日本酒選びのコツのコツ

日本酒の中に最近女性に大人気の発泡日本酒があります。 発泡日本酒は、発泡性のある日本酒でビールやサイダーのような炭酸タイプの日本酒。 風味は甘く柔らかいので、米を利用したシャンパンのような感じ。 そして、その発泡日本酒も２種類あり、 発酵工

最近は、女性も日本酒を飲む人が多くなりました。 今回は、女性にとても人気と言われる日本酒を紹介します。 まずは、出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生酒です。 山形県で造られていて、酸度が1.4、日本酒濃度が+4になっています。 人気の秘密は、出羽桜

アメリカで日本酒の輸入が大きく拡大しているよう。 特に、高級日本酒は、日本食以外のレストランに多く浸透してきているそうです。 他にもニューヨーク、サンフランシスコなどの有名レストランでは高級日本酒を提供することがうりとなっているようです。